Plantes comestibles et utiles

Nous avons gratuitement à notre disposition plusieurs plantes comestibles autour de chez nous bien avant que les légumes du potager soient prêts ! Au Québec, nous pensons bien sûr à l’ail des bois et aux têtes de violons. Mais il y a aussi les quenouilles, les orties, l’asclépiade, le choux gras, les feuilles de pissenlits et de marguerites, les fleurs de capucines, de violettes, de trèfle, etc. Nous pouvons aussi utiliser des plantes comme engrais, pour soigner les piqures ou les brûlures et même dans nos cosmétiques ! Cette conférence vous fait découvrir les milles vertus de nos plantes sauvages ou horticoles.